Recette de cookies au gruau moelleux, parfaits pour une collation ou un goûter
J'ai découvert cette recette de cookies au gruau moelleux lors d'un voyage en Écosse, où les cookies sont une spécialité locale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Ajoutez le sirop d'or et la vanille, puis mélangez bien
Ajoutez l'eau bouillante et mélangez à nouveau
Incorporez la farine et les flocons d'avoine, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Formez des boules de pâte de la taille d'une balle de golf
Placez les boules de pâte sur une plaque de cuisson beurrée
Faites cuire pendant 20 minutes
Laissez refroidir sur une grille
Décorez avec du sucre glace ou d'autres toppings de votre choix