Recette de cookies au sucre chewy, parfaits pour les amateurs de sucreries
Ces cookies sont parfaits pour les goûters ou les pique-niques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190°C
Graisser légèrement deux plaques de cuisson
Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sucre, le sucre brun, la mélasse, l'extrait de vanille, la noix de muscade, la poudre à pâte et le sel
Ajouter l'œuf et mélanger
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajouter le sucre cristallisé dans un plat peu profond
Former des boules de pâte et les rouler dans le sucre cristallisé
Placer les cookies sur les plaques de cuisson préparées
Cuire pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés
Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de transférer les cookies sur une grille pour refroidir complètement