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Cookies aux courges et au chocolat

Des cookies moelleux et parfumés aux courges, aux épices et au chocolat

Ces cookies sont une variante des traditionnels cookies aux pommes, mais avec une saveur plus automnale grâce aux courges

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Sucre
Sucre
150 Gramme
Courges
Courges
200 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Farine
Farine
250 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
0.5 Cuillère à café
Clous de girofle
Clous de girofle
0.25 Cuillère à café
Chocolat
Chocolat
100 Gramme
Shortening
Shortening
100 Gramme

Instructions

Mélanger le shortening, le sucre et les courges dans un bol

Tamiser les ingrédients secs et les ajouter au mélange précédent

Incorporer les pépites de chocolat et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné

Façonner des boules de pâte et les disposer sur une plaque de cuisson beurrée

Enfourner et cuire jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés

Laisser refroidir et servir