Découvrez nos cookies à l'avoine et aux graines de tournesol, parfaits pour un snack sain et délicieux.
Les cookies à l'avoine ont une longue histoire qui remonte aux États-Unis où l'avoine était une denrée de base dans de nombreuses recettes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Dans un grand bol, mélanger le beurre ramolli avec le sucre et la cassonade jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajouter les œufs un par un et bien mélanger après chaque ajout.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel, les flocons d'avoine et les graines de tournesol.
Incorporer progressivement les ingrédients secs au mélange de beurre et de sucre jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Former des petites boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson graissée ou recouverte de papier sulfurisé.
Cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les bords des cookies soient dorés.
Laisser refroidir sur la plaque pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.