Recette de cookies à l'avoine et noix de coco, parfaits pour un goûter ou un snack
J'ai créé cette recette pour mes enfants qui adorent les cookies et les noix de coco
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Étaler les noix de coco et les flocons d'avoine sur une plaque de cuisson et faire torréfier pendant 10 minutes
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol
Faire fondre le beurre et le sucre dans un autre bol
Ajouter les oeufs et la vanille au mélange beurre-sucre et battre jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajouter le lait et battre jusqu'à obtenir une consistance homogène
Incorporer les noix de coco et les flocons d'avoine au mélange
Former des boules de pâte et les placer sur une plaque de cuisson préalablement beurrée
Faire cuire pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés