Une recette de cookies à l'avoine toastée, parfumée à la vanille et aux épices, avec des noix pour un peu de croquant
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les cookies à l'avoine sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Étalez les flocons d'avoine et les noix dans une plaque à pâtisserie non graissée
Faites toaster les flocons d'avoine et les noix pendant 15 à 20 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Laissez refroidir complètement
Mélangez le sucre, le beurre, la vanille et les œufs dans un grand bol
Ajoutez progressivement la farine, la poudre à pâte, la cannelle et le sel
Mélangez bien
Ajoutez les flocons d'avoine toastés et les noix
Mélangez à nouveau
Formez des boules de pâte et placez-les sur une plaque à pâtisserie non graissée
Faites cuire pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés