Recette classique de cookies au chocolat, idéale pour les amateurs de sucré
Les cookies au chocolat sont un classique de la pâtisserie américaine, souvent préparés à la maison pour les enfants
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen et laissez-le refroidir légèrement
Versez le beurre dans un grand bol et mélangez-le avec le sucre de canne et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Battez l'œuf avec un fouet ou une fourchette et ajoutez-le au mélange de sucre, ainsi que l'extrait de vanille
Tamisez les farines et la poudre à pâte dans un petit bol, puis mélangez-les progressivement au mélange de sucre jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Ajoutez les morceaux de chocolat et mélangez-les à la pâte
Déposez des cuillères à soupe de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Enfournez pendant 12 minutes, puis laissez refroidir pendant 3 minutes avant de transférer les cookies sur une grille pour les laisser refroidir complètement