Des cookies au chocolat et pacanes façon Grandma, croustillants et délicieux, parfaits pour une pause gourmande.
Les cookies sont un classique de la cuisine américaine, souvent associés aux souvenirs d'enfance. La 'Grandma' dans cette recette fait référence à la transmission de génération en génération de cette délicieuse recette familiale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C et préparer une plaque de cuisson en la graissant légèrement.
Dans un grand bol, mélanger l'huile, le sucre brun et les œufs jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Incorporer petit à petit la farine, le bicarbonate de soude et le sel tout en continuant de mélanger.
Ajouter les pépites de chocolat et les pacanes à la pâte et mélanger délicatement.
À l'aide d'une cuillère, former des boules de pâte que vous déposerez sur la plaque en les espaçant bien.
Enfourner pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que les bords des cookies prennent une légère coloration dorée.
Laisser refroidir les cookies avant de les transférer dans un contenant hermétique afin de préserver leur fraîcheur.