Des coquilles Saint-Jacques fraîches cuites à la poêle avec du citron et des herbes, servies avec un filet d'huile d'olive
Les coquilles Saint-Jacques sont un ingrédient de base de la cuisine française, appréciées pour leur saveur délicate et leur texture tendre
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincer les coquilles Saint-Jacques et les essuyer
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajouter les gousses d'ail émincées et les faire revenir pendant 1 minute
Ajouter les coquilles Saint-Jacques et les faire cuire pendant 3-4 minutes de chaque côté
Saisonner avec du sel et du poivre
Ajouter le jus de citron et faire cuire pendant encore 1 minute
Servir les coquilles Saint-Jacques chaudes, avec un filet d'huile d'olive et des herbes fraîches