Une recette simple de côte de porc épicée, parfaite pour un dîner savoureux.
Les épices utilisées dans cette recette sont inspirées des mélanges traditionnels mexicains, rappelant les saveurs vibrantes des marchés locaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, combinez tous les ingrédients secs et mélangez bien
Placez chaque côte de porc sur une feuille de papier aluminium ou de plastique étalée sur une surface plane
Saupoudrez généreusement chaque côté de la côte de porc avec le mélange d'épices
Frottez le mélange d'épices dans la viande pour que les saveurs pénètrent bien
Laissez la côte de porc reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure pour que les saveurs se mélangent