Une recette simple de côteaux de mer enveloppés de bacon et cuits au four.
Cette recette est inspirée des plats de bord de mer où les fruits de mer sont souvent associés au bacon pour un résultat savoureux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200 degrés Celsius
Faites fondre le beurre et le vin blanc dans une casserole, puis ajoutez le paprika, le sel et le jus de citron
Ajoutez les côteaux de mer dans la casserole et laissez-les mariner pendant environ 30 minutes
Enveloppez chaque côteau de mer avec une demi-tranche de bacon et fixez-le avec un cure-dent
Placez les côteaux de mer enveloppés de bacon sur une plaque de cuisson et faites-les cuire pendant environ 8 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que les côteaux de mer soient opaques