Des côtelettes de poulet tendres et juteuses, préparées avec un mélange d'herbes et d'épices créoles
La cuisine créole est une fusion de saveurs et de traditions de différentes cultures, dont le résultat est un plat unique et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux
Ajouter le jus de citron, les herbes, le poivre noir et la cayenne à taste
Continuer à cuire pendant quelques minutes à feu doux jusqu'à ce que les herbes soient tendres
Chauffer une grande poêle en fonte à feu vif
Enrober les côtelettes de poulet des deux côtés avec le mélange de beurre et d'herbes
Cuire les côtelettes dans la poêle en fonte pendant quelques minutes de chaque côté
Lorsqu'elles sont cuites, les côtelettes doivent être noires à l'extérieur et tendres et juteuses à l'intérieur