RC

RC

Côtes d'agneau au cumin et au miel

Côtes d'agneau au cumin et au miel

Des côtes d'agneau marinées dans un mélange de cumin, de miel et de menthe fraîche, THEN grillées à la perfection

Cette recette est idéale pour un repas en plein air, comme un pique-nique ou un barbecue

Ustensiles

Bol
Bol
1
Plat
Plat
1
Grille
Grille
1

Ingredients

4
Menthe
Menthe
10 Brin
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
2 Cuillère à soupe
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Moutarde sèche
Moutarde sèche
0.5 Cuillère à café
Miel
Miel
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Côtes d'agneau
Côtes d'agneau
4 Unité

Instructions

Mélangez les premiers 7 ingrédients dans un bol

Placez les côtes d'agneau dans un plat en les disposant en une seule couche

Frottez le mélange d'épices sur les deux côtés des côtes d'agneau

Coupez et placez au réfrigérateur pendant 4 heures

Préparez le grill

Placez les côtes d'agneau sur une grille de grill huilée

Faites griller pendant 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à la cuisson désirée