Côtes de porc cuites au four avec une compote de pommes et un mélange de chapelure, parfumées avec des herbes et des épices
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle américaine, où les côtes de porc sont souvent cuites au four avec des fruits et des légumes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Assaisonner les côtes de porc avec du sel et du poivre
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et faire dorer les côtes de porc de chaque côté
Préparer la compote de pommes en suivant les instructions du paquet
Graisser un grand plat à four avec de l'huile
Étaler la compote de pommes au fond du plat
Mélanger la chapelure avec des herbes et des épices, puis l'étaler sur la compote de pommes
Placer les côtes de porc sur le mélange de chapelure
Couvrir le plat avec du papier aluminium et enfourner à 180°C pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que les côtes de porc soient cuites
Laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir