Côtes de porc cuites avec du riz, du fromage et des légumes, pour un repas délicieux et équilibré
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Mexique, où les côtes de porc sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire dorer les côtes de porc et les disposer dans un plat à four
Assaisonner les côtes de porc avec du sel
Répartir le riz autour des côtes de porc
Mélanger le mélange d'épices pour tacos, la sauce tomate et l'eau
Verser le mélange sur les côtes de porc et le riz, et couvrir hermétiquement avec du papier aluminium
Faire cuire pendant 1 heure
Sortir du four, découvrir et parsemer de fromage et ajouter un anneau de poivron sur le dessus de chaque côte
Recouvrir et faire cuire pendant 10 minutes supplémentaires