Un plat de côtes de porc cuites à la perfection et parfumées aux aromates
Les côtes de porc sont un plat classique de la cuisine française, souvent servi dans les restaurants et les foyers
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez les côtes de porc en sections de deux côtes
Mélangez les ingrédients restants et badigeonnez l'extérieur des côtes de porc avec la sauce
Disposez les côtes de porc en une seule couche, côté sauce vers le bas, dans un plat à four peu profond
Badigeonnez le dessus des côtes de porc avec la sauce
Couvrez avec du papier aluminium et faites cuire pendant 45 minutes
Retirez le papier aluminium et jetez l'excès de graisse
Badigeonnez à nouveau les côtes de porc avec la sauce
Continuez la cuisson pendant environ une heure de plus, ou jusqu'à ce que les côtes de porc soient tendres, en badigeonnant avec la sauce restante toutes les 15 minutes