RC

RC

Côtes de porc marinées au grill

Côtes de porc marinées au grill

Côtes de porc marinées dans un mélange de sauces et d'huiles, puis grillées à la perfection

Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique, où les marinades sont couramment utilisées pour donner du goût aux viandes

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Pince
Pince
1

Ingredients

4
Sauce soja foncée
Sauce soja foncée
2 Cuillère à soupe
Sauce soja claire
Sauce soja claire
1 Cuillère à soupe
Vin de riz
Vin de riz
1 Cuillère à soupe
Sauce hoisin
Sauce hoisin
1 Cuillère à soupe
Huile de sésame
Huile de sésame
1 Cuillère à soupe
Côte de porc
Côte de porc
4 Tranche

Instructions

Préchauffer le grill ou le four

Mélanger les sauces et les huiles dans un bol

Ajouter les côtes de porc dans le bol et les enrober de la marinade

Laisser reposer les côtes de porc pendant au moins 15 minutes

Faire griller les côtes de porc pendant au moins 7 minutes de chaque côté

Servir les côtes de porc chaudes