Une recette simple de côtes de porc panées au BBQ, cuites au four avec une croûte croustillante et parfumée.
Le BBQ est une tradition américaine qui remonte au 17e siècle, originaire des Caraïbes. Ici, on l'associe à des côtes de porc panées pour un résultat croustillant et tendre.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger les œufs et la sauce BBQ
Dans un autre bol, combiner les chapelures, le parmesan, l'origan, le poivre de citron et les oignons
Tremper les côtes de porc dans le mélange d'œufs, puis les enrober dans le mélange de chapelures
Couvrir et réfrigérer pendant 2 heures
Faire cuire au four préchauffé à 160°C pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que les côtes de porc soient cuites et les jus clairs