Une recette simple et délicieuse qui met en valeur les saveurs de la courge acorn, accompagnée de toppings aux saveurs d'automne
La courge acorn est un légume d'automne qui se prête parfaitement à des recettes chaudes et parfumées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Couper la courge acorn en deux et la creuser pour enlever les graines
Mettre la courge sur une plaque de cuisson et la faire cuire pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et le faire brunir en remuant régulièrement
Ajouter le miel et la sauge à la poêle et mélanger
Verser la sauce sur la courge cuite et servir
Faire chauffer le bacon dans une poêle à feu moyen et le faire croustiller
Mélanger le sirop d'érable et la marmalade dans un petit poêlon et les faire chauffer jusqu'à ce que la marmalade soit fondue
Verser la sauce sur la courge cuite et servir