Une courge cuite au four avec de la bière, du garlic et des herbes, parfaite pour un repas d'automne
La courge est un légume très polyvalent qui peut être cuit de différentes manières. Dans cette recette, nous allons la cuire au four avec de la bière pour lui donner un goût unique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez la courge en quartiers et retirez les graines et les fibres
Placez les quartiers dans un plat à four avec suffisamment d'espace autour
Saupoudrez les quartiers de sel, de poivre et de garlic émincé
Arrosez avec de l'huile d'olive
Versez de la bière dans le fond du plat
Couvrez avec du papier aluminium
Faites cuire au four à 180°C pendant 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre
Augmentez la température à 230°C, retirez le papier aluminium et faites cuire pendant 15 à 20 minutes de plus ou jusqu'à ce que la courge soit légèrement dorée