La courge delicata est un légume d'automne qui se prête particulièrement bien à la cuisson au four. Dans cette recette, nous allons la farcir avec un mélange de fruits secs et de noix pour créer un plat savoureux et équilibré.
La courge delicata est originaire d'Amérique du Nord et est connue pour sa chair tendre et son goût doux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Coupez la courge delicata en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines
Mélangez les fruits secs et les noix dans un bol
Ajoutez le sucre brun et les épices au mélange de fruits secs et noix
Remplissez les cavités de la courge delicata avec le mélange de fruits secs et noix
Placez la courge delicata sur une plaque de cuisson et faites cuire pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la chair soit tendre
Servez chaud