Cette recette de courge farcie au fromage et épinards est une délicieuse variante de la courge traditionnelle, avec une farce crémeuse et parfumée qui associe fromage, épinards et légumes
La courge est un légume ancien, cultivé depuis des milliers d'années. Il est riche en vitamines et en minéraux, ce qui en fait un excellent ingrédient pour une alimentation saine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Lavez la courge et coupez-la en deux dans le sens de la longueur
Scooppez les graines et les fibres de la courge
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les oignons et les cèleris jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les épinards, le fromage et la crème de champignons, puis mélangez bien
Farcissez la courge avec le mélange précédent
Placez la courge sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que la courge soit tendre