Un mélange de courges et de racines rôties, parfumé avec du vinaigre de riz et un peu de sucre
Les courges et les racines sont des ingrédients très polyvalents qui peuvent être préparés de nombreuses manières
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Épluchez et découpez les carottes, les panais et les courges en bâtonnets d'environ 2 cm de long
Mélangez les légumes dans un plat à rôtir et versez un peu de vinaigre de riz et de sucre sur le dessus
Enfournez pendant 15 minutes, puis remuez les légumes
Prolongez la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres