Des courgettes farcies avec un mélange de saucisson, champignons et fromage, cuites à la perfection
Les courgettes farcies sont un plat classique de la cuisine française, idéal pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines
Saupoudrez les courgettes de sel et laissez-les reposer pendant 10 minutes
Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez les oignons, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajoutez les champignons et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mélangez le saucisson avec les champignons et les oignons
Ajoutez le fromage et les herbes fraîches au mélange
Farcissez les courgettes avec le mélange
Mettez les courgettes dans un plat et ajoutez un peu d'eau
Faites cuire les courgettes pendant 20-25 minutes