Des courgettes grillées servies avec une salsa caprese fraîche et délicieuse
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est idéale pour les repas d'été
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer une poêle grill à feu moyen-haut
Disposer les courgettes en une seule couche dans la poêle, griller pendant 4 minutes, en les retournant après 2 minutes
Mélanger les tomates, le fromage mozzarella, le basilic et l'ail dans un bol
Ajouter l'huile d'olive et le vinaigre de vin rouge au mélange de tomates, remuer délicatement
Répartir les courgettes grillées sur 4 assiettes
Recouvrir les courgettes avec la salsa caprese