Des courgettes farcies avec une mixture de viande hachée, de fromage et d'herbes, cuites à la perfection
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est parfaite pour les amateurs de plats colorés et savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Lavez et taillez les extrémités des courgettes
Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur
Enlevez les pépins et les parois internes, en laissant une coque de 1/4 de pouce d'épaisseur
Hachez les chairs des courgettes
Mettez les chairs hachées de côté
Dans une poêle, faites dorer la viande hachée
Égouttez le gras
Ajoutez les chairs hachées des courgettes, les miettes de pain, le parmesan, l'origan, le sel, le poivre, 1/2 tasse de sauce marinara et l'œuf
Mélangez bien
Placez les coques de courgettes dans un plat à four peu profond
Versez la mixture de viande et de fromage dans les coques de courgettes
Versez la sauce marinara restante sur et autour des courgettes
Couvrez et enfournez jusqu'à ce que les courgettes soient tendres, environ 30 à 35 minutes
Saupoudrez de mozzarella
Enfournez, sans couvrir, jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 5 minutes