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Couscous à la menthe et au citron

Un délicieux couscous parfumé à la menthe et au citron, parfait pour un repas léger et rafraîchissant

Le couscous est un plat traditionnel qui remonte à plusieurs siècles et qui est encore très populaire aujourd'hui

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Couscous
Couscous
250 Gramme
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Menthe
Menthe
4 Brin
Noix de pécan
Noix de pécan
10 Noix

Instructions

Faire chauffer de l'eau dans une grande casserole

Ajouter le couscous et laisser cuire pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre

Dans un grand bol, mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre

Ajouter la menthe fraîche hachée et les noix de pécan concassées

Mélanger délicatement le couscous cuit avec la sauce au citron et à la menthe

Servir chaud ou froid selon les préférences