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Couscous aux légumes et noix de pédez

Couscous aux légumes et noix de pédez

Un plat simple et délicieux qui combine les saveurs des légumes, des noix et des épices

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Afrique du Nord, où le couscous est un plat traditionnel

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Couscous
Couscous
1.5 Tasse
Légumes congelés
Légumes congelés
1 Unité
Noix de pédez
2 Cuillère à soupe
Tomates séchées
Tomates séchées
1 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Cumin
Cumin
0.5 Pincée

Instructions

Faire chauffer de l'eau ou du bouillon dans une casserole

Ajouter les légumes congelés et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter le couscous et laisser cuire pendant quelques minutes

Mélanger les ingrédients et ajouter les noix de pédez, les tomates séchées et les épices

Laisser reposer le mélange pendant quelques minutes avant de servir