Couscous cuit avec des noix de cashew, des poivrons et des herbes fraîches
Le couscous est un plat traditionnel nord-africain, qui a été adopté par de nombreux pays méditerranéens
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle
Ajouter les oignons et l'ail hachés, faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient transparents
Ajouter le couscous et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement coloré
Ajouter le bouillon de poulet et les poivrons, porter à ébullition puis réduire le feu
Ajouter les noix de cashew, le cumin et le poivre, laisser cuire pendant 8 à 10 minutes
Retirer du feu et ajouter le thym et l'origan frais, saler et poivrer à goût
Servir chaud