Un gratin de crabes préparé avec des ingrédients frais et de qualité, parfumé avec des herbes et des épices
Ce plat a été inspiré par les recettes traditionnelles de la côte atlantique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle pour préparer la sauce
Ajouter la farine pour faire un roux et cuire pendant quelques minutes
Ajouter la crème et les jaunes d'œufs, mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse
Incorporer le-crabe et les herbes, mélanger délicatement
Verser le mélange dans un plat à gratin et saupoudrer de chapelure
Faire cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré et le plat chaud