Un mélange de crabe, de champignons, de pommes de terre et de légumes, le tout dans une crème onctueuse et parfumée
Ce plat est inspiré de la cuisine américaine, où les chowders sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter les champignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajouter l'oignon et l'ail et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter la farine et la faire revenir pendant 1 minute
Ajouter le bouillon de poulet et la crème, puis remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe
Ajouter les pommes de terre, le crabe et les épices, puis remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé
Faire cuire pendant 10 minutes, puis servir chaud