Cette préparation onctueuse à base d'amande s'associe parfaitement avec la fraîcheur des fruits de saison pour un dessert simple à réaliser.
Les desserts à base de crème et de fruits sont appréciés pour leur simplicité et leur côté rafraîchissant lors des chaudes journées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un saladier, délayer la préparation pour crème dessert avec le lait froid
Fouetter énergiquement pendant deux minutes jusqu'à épaississement
Dans un autre récipient, battre la crème liquide avec l'extrait d'amande jusqu'à obtention d'une texture ferme
Incorporer délicatement la crème fouettée à la préparation lactée en soulevant la masse
Répartir la crème dans un plat de service ou des verrines individuelles
Placer au réfrigérateur pour une heure minimum
Ajouter les fruits coupés en morceaux juste avant de servir