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Crêpes au beurre de cacahuète

Crêpes moelleuses au beurre de cacahuète, servies avec un sirop de beurre de cacahuète et d'érable

Les crêpes sont un élément traditionnel de la cuisine française, souvent servies avec du sucre, du miel ou du beurre

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

4
Farine
Farine
200 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Lait
Lait
0.5 Litre
Œuf
Œuf
2 Unité
Beurre de cacahuète
Beurre de cacahuète
100 Gramme
Beurre
Beurre
20 Gramme
Sirop d'érable
Sirop d'érable
0.2 Litre

Instructions

Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel

Battre le lait avec l'œuf et le beurre de cacahuète jusqu'à obtenir une texture lisse

Ajouter le mélange sec au mélange humide et battre jusqu'à obtenir une pâte homogène

Façonner des crêpes régulières et les cuire dans une poêle chaude

Préparer le sirop en mélangeant le beurre de cacahuète et le sirop d'érable dans une casserole

Chauffer le sirop à feu doux en remuant jusqu'à obtenir une texture lisse et chaude

Servir les crêpes chaudes avec le sirop de beurre de cacahuète et d'érable