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Crêpes au gingembre avec sirop de bleuets

Crêpes au gingembre avec sirop de bleuets

Des crêpes au gingembre accompagnaies d'un sirop de bleuets frais, un mélange parfumé et délicieux pour un repas léger et savoureux

Le gingembre et les bleuets font un excellent couple, leurs saveurs se complètent à merveille pour créer un plat délicieux et savoureux

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Farine de gingembre
200 Gramme
Farine de soja
Farine de soja
100 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Clou de girofle
Clou de girofle
1 Pincée
Gingembre
Gingembre
20 Gramme
Sucre de substitution
Sucre de substitution
50 Gramme
Lait écrémé
Lait écrémé
0.5 Litre
Œuf
Œuf
2 Unité
Bleuets congelés
Bleuets congelés
200 Gramme

Instructions

Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol

Fouetter les œufs et le lait dans un bol séparé

Ajouter les ingrédients secs au mélange d'œufs et de lait, et remuer jusqu'à ce que la pâte soit lisse

Chauffer une poêle avec un peu de spray de cuisson

Verser la pâte dans la poêle en faisant des crêpes de la taille désirée

Cuire les crêpes pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes

Mélanger les bleuets congelés avec un peu de sucre et de jus de citron pour faire le sirop

Servir les crêpes avec le sirop de bleuets