Préparez des crêpes polonaises délicieuses avec une pâte à base d'œufs, de farine et de lait, garnies de confiture de fruits et servies avec une crème aigre sucrée.
Les crêpes polonaises, connues sous le nom de 'naleśniki', sont un dessert traditionnel en Pologne depuis des siècles, souvent servies avec diverses garnitures sucrées ou salées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger les ingrédients pour la crème aigre sucrée et réfrigérer
Dans un autre bol, battre les œufs en utilisant un mixeur, puis ajouter progressivement la farine
Ajouter le lait et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Laisser reposer la pâte pendant 5 minutes
Faire chauffer une poêle avec du beurre ou de la spray de cuisson
Lorsque la poêle est chaude, verser une petite quantité de pâte et incliner la poêle pour bien recouvrir le fond
Lorsque la crêpe est dorée, ne pas la retourner mais la retirer de la poêle
Étaler de la confiture de fruits sur la crêpe, la rouler et la servir avec la crème aigre sucrée