Des crêpes garnies de chocolat et de framboises fraîches, roulées et dorées à la poêle pour un dessert simple et réconfortant.
Cette recette s'inspire des traditions culinaires qui marient le chocolat fondant avec l'acidité des fruits rouges dans des préparations chaudes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer les crêpes si elles ne sont pas déjà faites
Disposer les crêpes à plat sur un plan de travail
Répartir le chocolat concassé et les framboises au centre de chaque crêpe
Replier les bords latéraux puis rouler la crêpe fermement
Faire chauffer une poêle avec le beurre à feu moyen
Déposer délicatement les crêpes roulées dans la poêle chaude
Les faire dorer environ 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le chocolat soit fondu
Retirer du feu et saupoudrer immédiatement de sucre vanillé
Servir sans attendre