Découvrez nos crêpes véganes aux blés noirs et noix de Grenoble, une délicieuse recette végétarienne pour un petit-déjeuner ou un goûter sain.
Les crêpes bretonnes, dont s'inspire cette recette, ont une longue tradition qui remonte au XIIIe siècle. Ici, nous les revisitons avec des ingrédients véganes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélanger les farines de blé noir et de froment, le sel, la poudre à pâte et les épices
Dans un autre bol, mélanger le lait de soja, l'huile végétale et le sirop d'érable
Créer un trou au centre des ingrédients secs et verser les ingrédients liquides
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et verser environ 1/4 de tasse de pâte pour chaque crêpe
Cuire jusqu'à ce que les crêpes soient dorées des deux côtés et servir chaud