Des crevettes sautées au beurre et au basilic, servis avec des champignons et du pain frais
Ce plat a été créé en hommage à la déesse Diane, symbole de la chasse et de la nature
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu vif
Ajouter les oignons verts, le sel, l'ail et les poivrons, et remuer bien
Ajouter les crevettes et les faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient roses, environ 1 minute, en secouant la poêle d'avant en arrière
Ajouter les champignons et un peu de bouillon de crevettes
Ajouter le reste du beurre en morceaux et continuer à cuire, en secouant la poêle
Avant que le beurre ne soit complètement fondu, ajouter le persil et un peu de bouillon de crevettes
Continuer à cuire et à secouer la poêle jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés et que la sauce ait la consistance de la crème
Servir immédiatement dans un bol avec du pain frais à côté, ou servir sur des pâtes ou du riz