Une recette de crevettes à la sauce crémeuse à l'orange et au chipotle, parfaite pour un repas savoureux et épicé.
Les piments chipotle, ingrédient clé de cette recette, sont des jalapeños fumés originaires du Mexique, ajoutant une profondeur de saveur unique aux plats.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les zestes d'orange, les piments chipotle et la crème liquide dans un blender et puréez jusqu'à obtenir une sauce lisse
Chauffez une grande poêle anti-adhésive à feu moyen-élevé
Ajoutez les crevettes et faites-les sauter pendant 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites, en les remuant fréquemment
Assaisonnez les crevettes avec du sel et du cumin
Transférez les crevettes dans un plat de service
Réduisez le feu à moyen et ajoutez la sauce crémeuse à la poêle
Faites cuire la sauce pendant 1 minute, en la remuant constamment
Versez la sauce sur les crevettes et parsemez de coriandre fraîche