Crevettes fraîches cuites avec des asperges tendres et une sauce à base de soja, de sucre et de gingembre
Les crevettes sont un ingrédient très polyvalent et peuvent être préparées de nombreuses manières, mais associées aux asperges et à la sauce soja, elles offrent un véritable délice
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une casserole pour cuire les asperges
Cuire les asperges dans l'eau bouillante pendant 3 minutes
Égoutter les asperges et réserver 2 cuillères à soupe de liquide
Chauffer de l'huile dans une poêle sur feu moyen
Faire sauter les crevettes dans la poêle pendant 3 à 5 minutes
Ajouter les asperges avec le liquide réservé et assaisonner avec du gingembre, de la sauce soja, du sucre et du sel
Continuer à cuire pendant 5 minutes supplémentaires