Des crevettes préparées avec des aromates et des épices typiques de la Louisiane, servies avec une sauce à base de beurre et de vin blanc
La Louisiane est connue pour sa riche tradition culinaire, influencée par les cuisines française, espagnole et africaine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincer les crevettes à l'eau froide
Les essuyer avec du papier absorbant et les mettre de côté
Faire fondre le beurre dans une grande poêle et ajouter les aromates et les épices, excepté les crevettes
Porter le mélange à ébullition, en remuant fréquemment
Ajouter les crevettes et faire cuire pendant 5-10 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'elles soient roses et roulées
Ne pas trop cuire, car les crevettes seront dures et coriaces
Servir immédiatement, en trempant les crevettes dans la sauce