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Crevettes aux épices cajuns et légumes

Un mélange de crevettes marinées aux épices cajuns, de légumes croquants et de riz brun cuit à la perfection

Les épices cajuns ajoutent une touche de piquant à ce plat, qui peut être personnalisé avec vos légumes préférés

Ustensiles

Wok
Wok
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe
épices cajuns
1 Cuillère à café
Sel et poivre
Sel et poivre
1 Pincée
Crevettes
Crevettes
200 Gramme
Patate douce
Patate douce
100 Gramme
Carottes
Carottes
100 Gramme
Pois sucrés
Pois sucrés
100 Gramme
Chou
Chou
50 Gramme
Oignon rouge
Oignon rouge
50 Gramme
Maïzena
Maïzena
1 Cuillère à soupe
Eau froide
Eau froide
2 Cuillère à soupe
Riz brun cuit
Riz brun cuit
2 Tasse

Instructions

Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol

Placer les crevettes dans un contenant hermétique et verser la moitié de la marinade dessus

Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure ou toute la nuit

Faire chauffer un wok à feu vif et ajouter les légumes

Cuire en remuant occasionnellement pendant 8-10 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Ajouter les crevettes et cuire en remuant occasionnellement pendant 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient roses

Mélanger la maïzena avec un peu d'eau et ajouter au wok pour épaissir la sauce

Cuire pendant 1 minute, puis servir sur du riz brun cuit