Des crevettes escalpes enveloppées de bacon, cuites au four et servies avec une sauce au jus de palourde
Cette recette a été inspirée par les spécialités de la mer du Nord
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Faire bouillir de l'eau dans une casserole avec du sel
Plonger les crevettes dans l'eau bouillante pendant 3-4 minutes, puis les égoutter
Faire cuire le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant, sans le brûler
Envelopper chaque crevette d'une tranche de bacon et les maintenir avec un cure-dent
Badigeonner les crevettes et le bacon de beurre fondu, puis les assaisonner de sel, de paprika et de poivre
Mettre les crevettes dans un plat allant au four et les faire cuire pendant 5-6 minutes
Servir les crevettes avec une sauce au jus de palourde chaude