Des crevettes grillées servies avec du feta, des tomates et une vinaigrette légère
Cette recette est idéale pour un pique-nique ou un repas en plein air
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la vinaigrette en mélangeant le vinaigre, la moutarde, le zeste de citron, le sel et le poivre dans un bol
Ajoutez l'huile d'olive en fouettant constamment jusqu'à ce que la vinaigrette épaississe
Mélangez les crevettes, le zeste de citron, le jus de citron, l'huile d'olive, l'origan, le sel et le poivre dans un grand bol
Laissez reposer pendant 15 minutes en remuant une fois
Enfilez les crevettes sur des brochettes en métal
Faites griller les crevettes sur haut feu pendant 2 minutes de chaque côté
Retirez les crevettes du feu et mettez-les dans un grand bol
Ajoutez les tomates, le feta et la menthe à la vinaigrette
Mélangez le tout et servez