Une délicieuse recette de crevettes à la Pina Colada servies avec un riz exotique, parfaite pour un dîner ensoleillé.
La Pina Colada, cocktail emblématique des Caraïbes, a inspiré cette recette qui marie crevettes et saveurs tropicales pour un voyage culinaire.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé et verser un filet d'huile d'olive.
Faire revenir les crevettes pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles commencent à changer de couleur.
Ajouter le jus d'ananas ainsi que les morceaux d'ananas et laisser mijoter jusqu'à légère ébullition.
Incorporer le riz blanc et le lait de coco, puis bien mélanger avant de couvrir la poêle.
Retirer la poêle du feu et laisser reposer pendant 5 minutes afin que le riz absorbe les saveurs.
Dresser le plat en disposant le mélange sur un plat de service, puis parsemer de noix de coco râpée et d'oignons verts émincés.