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Croquettes de fromage croquantes

Croquettes de fromage croquantes

Ces croquettes de fromage sont préparées avec du fromage cheddar, de la farine, des céréales et des épices. Elles sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les croquettes de fromage sont très populaires.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

20
Fromage cheddar
Fromage cheddar
200 Gramme
Farine
Farine
100 Gramme
Céréales
Céréales
50 Gramme
Sucre
Sucre
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
1 Pincée
Moutarde sèche
Moutarde sèche
1 Pincée
Beurre
Beurre
50 Gramme
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe

Instructions

Mélangez les ingrédients secs dans un bol

Faites fondre le beurre et ajoutez-le aux ingrédients secs

Pétrissez la pâte pour obtenir une consistance homogène

Formez des boules de pâte de la taille d'une noix

Placez les boules sur une plaque de cuisson non graissée

Enfournez pendant 10-12 minutes à 180°C