Des croquettes de pommes de terre croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, parfumées avec des oignons, du persil et du fromage
Ces croquettes de pommes de terre sont un excellent accompagnement pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Écrasez les pommes de terre
Mélangez les pommes de terre écrasées avec l'œuf, les oignons, le persil, le fromage et le poivre
Ajoutez du sel si nécessaire
Mélangez bien et réfrigérez pendant 2 heures
Façonnez des boulettes avec le mélange
Enrobez les boulettes de farine, aplatissez légèrement et faites frire dans de l'huile chaude
Égouttez sur du papier absorbant
Servez chaud ou tiède