RC

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Croustade de pêches et de myrtilles

Cette croustade est réalisée avec des pêches et des myrtilles, un mélange de saveurs sucrées et acidulées qui seront parfaites pour un dessert d'été

Cette recette a été inspirée par les desserts traditionnels américains, avec un twist français pour donner un résultat unique et délicieux

Ustensiles

Moule à tarte
Moule à tarte
1
Saladier
Saladier
2
Cuillère à mélange
Cuillère à mélange
1

Ingredients

6
Pêches
Pêches
2 Verre
Myrtilles
Myrtilles
1 Tasse
Sucre
Sucre
200 Gramme
Farine
Farine
250 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Œuf
Œuf
1 Unité
Beurre
Beurre
100 Gramme
Cinnamon
Cinnamon
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Lavez et épluchez les pêches, puis coupez-les en dés

Mélangez les pêches et les myrtilles dans un saladier

Dans un autre saladier, mélangez la farine, le sucre et la poudre à pâte

Ajoutez les ingrédients secs à la mixture de pêches et de myrtilles

Versez la mixture dans un moule à tarte

Enfournez pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que la croustade soit dorée

Laissez refroidir avant de servir