Des coupelles croquantes de pain garnies de fraises fraîches et de crème, idéales pour un moment sucré.
Cette recette s'inspire des traditionnelles tartelettes aux fruits mais avec une version sans gluten plus légère.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Déposer les tranches de pain dans les moules à muffins et les presser pour former des coupelles
Enfourner pour 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes
Pendant ce temps, faire chauffer doucement la confiture dans une petite casserole
Laver et équeuter les fraises, puis les couper en morceaux
Sortir les coupelles de pain du four et les laisser refroidir légèrement
Répartir les morceaux de fraises dans les coupelles
Badigeonner généreusement de confiture chaude avec un pinceau
Déposer délicatement la crème fouettée sur le dessus