Croustilles de fromage
Des croustilles de fromage croustillantes et fondantes, idéales pour accompagner vos apéritifs
Cette recette est inspirée des traditions de la cuisine mexicaine, mais avec un twist français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C
Étalez une feuille de papier cuisson sur une plaque de four
Placez une grille sur la plaque
Badigeonnez chaque côté des tortillas de beurre fondu
Déposez les tortillas sur la grille et faites-les cuire pendant 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson
Saupoudrez les tortillas de fromage râpé et de poivrons jalapenos hachés
Remettez les croustilles au four et augmentez la température à 250°C
Faites cuire pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bulle
Découpez les croustilles en triangles et servez-les immédiatement